Knihy od: Charif Bahbouh, Blanka Dobešová

Knížka receptů tradiční syrské kuchyně nepřináší žádné převratné novinky v oboru kulinářském. Cílem je seznámit českou obec čtenářů kuchařek s úpravou jídel, která se během staletí a v dobách míru stala trvalou součástí syrského jídelníčku. Většina receptů vyhovuje množstvím zeleniny, olivového oleje a libového masa současným požadavkům zdravé výživy.